Търся окръжно на ГДД с което се давало "ценни" указания, че при продажба на земя
върху която има постройка се облага с ДДС.
Странно колкото си искате.

невярвам да има такова указание, съгласно чл.34, ал.1 и 2 от ЗДДС е точно опемнато че прехвърлянето на собственост върху земя е освободена доставка, естествено всичко др.което е върху земата е облагаемо.

А ако не може да се раздели стойностно земята от сградата, която е построена върху нея, то тогава цялата сделка е облагаема.

Не смятам, че не може да се раздели стойностно. В нотариалния акт( или в друг документ за собственост) винаги се изписва и прилежащата земя. Вещо лице може да направи оценка на земята и да се фактурират отделно.