Здравейте !

Имам идея да отворя хранителен магазин и кафе сладкарница.
- търговска площ на магазина е 85 кв.м.;
- закритата площ на кафе сладкарницата е 24кв.м. а откритата площ към него е 80кв.м.
- обслужващият персонал на хранителния магазин ще бъде от 6-ма човека ( три смени по двама човека );
- обслужващият персонал на сладкарницата ще бъде от 3-ма човека ( три смени по един човек );
- пред обектите ще има паркинг места за 5 автомобила.
- работното време ще бъде от 07.00 часа до 24.00 часа.
- местоположение: на централна улица;
- градът е с население 5300 човека;
- среден месечен доход на работещите хора е около 800 / 1000 лв.
- в града има два магазина от веригата КООП. Единят магазин е на площ около 400кв.м., на разстояние около 500 метра, а другия е около 65кв.м. на разстояние около 200метра от моя обект. Другите 5 магазина около магазина и сладкарницата са на разтояние около 80 / 150м. и са на площ от около 20кв.м. всеки;
През улицата от едната страна на магазина и сладкарницата има група блокове - 7 блока с 15 входа на по 5 / 6 етажа, а от другите им три страни има къщи.
- очакван минимален дневен приход от хранителният магазин 1000лв.
- очакван минимален дневен приход от кафе сладкарницата 150лв.
- служителите на магазина и кафе сладкарницата ще бъдат критично важни за успеха на обекта. В момента мисля, че нетна заплата от по 600лв. и % от продажбите направени от всеки служител, биха били подходящи за добрата мотивация на работниците от магазина, а за кафето съответно 400 и % ?

МИЛИ ХОРА !

Моля за вашето мнение и съвет.

Като се има предвид информацията по-горе, каква чиста печалба на месец може да очаквам от магазина и кафе сладкарницата ?

Поздрави,
Добрин

Това направо си е за една дипломна работа:)

В план-сметката няма включен счетоводител, а без него ще е трудничко:))

Само едни прогнозни ПП за 4 години му липсват и знайш ли къв кредит ше получи?

^{Отговор на Гост от П-в(20.06.2010 22:36):
Гост от П-в каза:
Това направо си е за една дипломна работа:)}

А кои са "милите хора" според тебе?
:)))))))))))))))))

^{Отговор на MarPan(20.06.2010 22:39):
MarPan каза:
В план-сметката няма включен счетоводител, а без него ще е трудничко:))}

Наскоро с една банка се надлъгвахме. Освен прогнозен ПП за 5 години ми искаха и за същия период ОПР и баланс. Щях да падна направо:))Добре, че не се сетиха и за ГДД:)

^{Отговор на OpaSna TikVa(20.06.2010 22:41):
OpaSna TikVa каза:
А кои са "милите хора" според тебе?
:)))))))))))))))))}




Аз там след мили хора не виждам заплата:)

Надявам се 200лв. да са достатъчни за услугата на счетоводител за общия обем работа. ?

Да, става....
но на седмица!

Нека да не забравяме че ггадчето е 5000 души...... 200 на седмица???? Хааааа-ххааа!!!

Е то по задание си е толкова:

среден месечен доход на работещите хора е около 800 / 1000

Къде е това градче?

Stefka_S ти магазинче ли ще отваряш или счетоводна кантора - да знаем и ние да се ориентираме на там явно има добра доходност

Добрине, трябва да си наясно със структората на стокооборота в хр.магазин ?!

Честно казано, при очакваните обороти на ден, ми е трудно да повярвам, че изобщо може да става въпрос за очаквана печалба. Много ми се вижда бройката на персонала. Освен това, не виждам включени в прогнозните разходи доста пера като осигуровки, наем, ел.енергия и др., които хич не са за подценяване.
С какъв % надценка предвиждаш да работиш, тъй като, ако е обичайната за този вид дейност, направо хич не ми се връзват сметките.

и каква е обичайната надценка за такъв вид обекти

1. Фирмата задължително ще е по ДДС ако трябва да се изкара на печалба грубо средно ДДС на месец което трябва да се внася е около 400-500 лв. при работни заплати на мин. осиг. праг и груби сметки
2. Малко ми се виждат паркоместата за толкова голям обект определено ще има проблем с паркирането
3. в системата с персонала незнам дали са взети в предвид че ще има отпуски някой може да се разболее
4. Струва ми се за град от 5300 човека страно висок този доход на работещите хора
5. Към разходите може да добавите и поне около 400 кинта и отгоре за счетоводно обслужване
6. В калкулацията е добре да калкулирате и известен процент барак ток и други консумативи също ще са значителни
7. от сладкарницата трябва мин. 100 лв. да правиш на ден печалба за да се избият разходите а за магазина поне 200-250 лв. като се сметне като оборот излиза че оборота ти не трябва да не пада под 200-250 лв. за сладкарницата и 2500-3000 лв. за магазина. Като тия сметки са груби и не се взема в предвид че ще трябва да плащаш наем но все пак даже и да са си твои обектите е редно една част да си заделяш за наем на себе си
8. Пробвай в калкулациите да намалиш работното време поне на сладкарницата. или стартирай с едното - сладкарницата и после с другото ако видиш че върви. Не се набивай директно и на двете.

Здравейте,

Благодаря ви, че споделихте знания и опит по моя въпрос !

С уважение,
Добрин

100 лв печалба на ден от сладкарница при толкова персонал и при това население............само на морето

И аз тъй: ( Много разходи са пропуснати, а приходите...до никъде: (

Здравейте,имам идея да взема под наем работещ в момента магазин за хранителни стоки.Собственика на магазина в момента ми го предлага със стоката,която е в магазина.Проблема е в това че той иска тази стока да ми я продаде на продажни цени и от общата стойност на стоката да извадим около 10%.Незнам дали така е редно,пък и се притеснявам защото той е много по опитен във този бизнес от мен.Не трябва ли тая стока аз да я взема от него на доставна цена?Моля да ми обясните и да ми дадете някакъв съвет как да постъпя.БЛАГОДАРЯ ВИ ПРЕДВАРИТЕЛНО!

Абсолютно смешно е в град с население 3500 нетната заплата да бъде от 600лв нагоре. Касиерките в банковите клонове взимат по-малко, а през ръцете им минават стотици транзакции на ден + ползване на специализиран банков софтуер.
Бърза справка : квартал Требич, гр. София, производствена фирма за сглобяване на мебели - нетна заплата за месец февруари за персонала, зает с опаковане на мебелите : ... без слаби сърца, моля, 60лв авансово и 150 лв в края на месеца...!!!