Трябва да осчетоводявам едно кафене-ресторант-нещо средно,защото е на морето и работи само лятото-патент е!
Та,въпросът ми е-като купуват продукти,правят разни сандвичи и салати,аз как най-добре да ги осчетоводя-т.е.да ги изпиша.Принципа ми е ясен-работя основно търговия,но тук е по-особено.Трябват калкулации и т.н.Трябва ми по-лесен начин-предвид,че са далече и всичко получавам по-късно-като данни,да не кажа накрая на сезона!С по една месечна ревизия и изписване ще стане ли?

не че е вярно, но поне е мързеливо.....

с оглед това, че са на патент - може малко през просото ..... аз бих ги разделил на "бързообортни стоки" "средно оборотни" и "бавно оборотни"

бързооборотните - се счита че или се продават или се развалят примерно за 3 дни (пресни салами - хляб, мляко....)
среднооборотните - продават се за една седмица... - сух шпек, луканки.... чай, кафе...,
бавно оборотни - примерно - месец - пакетирани снаксове, ядки, бири, фанти.....

друго мързеливо - инвентаризационен опис в края на всеки месец и останалото се изписва....

а най мързеливо - има вече доста софтуер за ресторанти.... така че...... вкарайте някой лев

Боже!!Некой лев!....Те се чудят как да не назначават никой-почти на самообслужване-сам си правиш сандвичите!Та програма...Да-ще ги изписвам всеки месец-нещо на exel-ски таблици-ама като свърши сезона и ми донесат всичко.Друг начин няма.Мерси!!

И аз си мисля за същия вариант, но дали се признава от Данъчните.Някой имал ли е такава проверка?
А хранителни стоки без програма как ги осчетоводявате?