ODIT.info > Дискусия > Трудови отношения Започни нова тема

Тема. длъжностна характеристика чекер

 длъжностна характеристика чекер счетка (гост) 13.03.2008 19:20

Колеги, имам молба. Трябва ми длъжностна характеристика за чекер в ресторант. Помогнете, моля.

 RE: длъжностна характеристика чекер manqna Профил 13.03.2008 19:31

това за чекера аз го свързвам с програмирането,
не съм срещала чекер като понятие в обслужването,в ресторант пък съвсем.
нещо по - конкретно можеш ли да кажеш за тази длъжност, все пак?

 RE: длъжностна характеристика чекер счетка (гост) 13.03.2008 19:34

ами при шведска маса следят на изхода на продукцията от кухнята :( толкова знам само

 RE: длъжностна характеристика чекер manqna Профил 13.03.2008 19:35

аха, нещо като контрольор , ясно!:)

 RE: длъжностна характеристика чекер счетка (гост) 13.03.2008 19:38

амен амен .Намира ли се нещо такова ?

 RE: длъжностна характеристика чекер manqna Профил 13.03.2008 19:39

може би той предварително тр да е запознат с менюто на шведската маса - видове блюда и незнам какво си още ,
да знае предварително броя на поканените гости,
може би тр да прави нещо като чекер - лист и да осъществява контрол за правилното и подходящо зареждане на масата::)
може би има и организационна функция - да насочва самите гости и самите служители, както към масата:))) може и да ги насочва и към стаите в хотела, ако предварително му е възложена и тази задача , така мисля поне:)

 RE: длъжностна характеристика чекер счетка (гост) 13.03.2008 19:45

Маняна, мерси.

 RE: длъжностна характеристика чекер manqna Профил 13.03.2008 19:46

признавам си, че когато съм била по коктейли има такива чекери -
само дето не съм знаела, че така се наричат:)
мислиш си че са нещо като Шеф дю зал, въпреки че и такива разпоредители има:)

не зная какво да те посъветвам -
но мисля, че би следвало в големите хотели да има нещо подобно и ако ги помолиш и все пак не ти дадат характеристиката - поне ще те насочат какво влиза в отговорностите, задължения на длъжността и така....
другото е да седнеш и просто да си напишеш - това което, написах по - горе. мисля че ще мине някак на първо време докато се ориентираш:)
 

 RE: длъжностна характеристика чекер счетка (гост) 13.03.2008 19:49

ами ще потърся някакви контакти с колеги. Още веднъж мерси за отзивчивостта :)
реклама

ODIT.info > Дискусия > Трудови отношения