Знам че много пъти е писано по въпроса, но моя проблем е такъв:

- по договор за аренда начислявам по 15 лв на декар, или 60 кг зърно в натура -
Дт 601 / Кр-т 498 -1000 дка*15 лв/дка =15000 лв;
- раздавам зърно за рента, при което издавам фактура по пазарна цена към момента - 0,18 лв/кг без ДДС -
Дт 411 / Кр-т 4532, Кр-т 701 - по 60 кг/дка*0,18 лв/кг - 10800 лв;
- при приключването на 498 с-ка с 411 къде да отнеса разликата?
Дт 498 / Кр-т 411 - 10800 лв
Дт 498 / Кр-т ????? - 4200 лв?
Имам и изплащане в пари, за което не е проблем - Дт 498 / Кр-т 501.

при начисляване на задължението към арендодателите
Дт 602 /60кг. зърно *0,18/ 10800
Кт 499 10800
Дт 609 /с начисленото ДДС/ 2160
Кт 453,2 2160
при раздаване на зърното
Дт 499 /паз. цена/ 10800
Кт 701/паз.цена/ 10800
при изписване на зърното
Дт 701 /себестойност/
Кт 303 /себестойност/

В 499 водим аналитична партида "арендодатели"
Дано споделения опит ти е от полза.

Когато начислявате рента в натура няма какви разлики да отнасяте.
Ето какво да съставите. Трябва обаче да е посочено в договора, дали арендодателя е съгласен да поеме тежеста на ДДС. Ако е съставяме
602/499
499/701 и 4532
701/303

Ако няма такава клауза ДДС е за ваша сметка и тогава
602/499 начислената рента без ДДС
499/701 и 4532 раздадената рента
609/499 с размера на ДДС
701/303 изписваме продукцията

А има ли начин да не минава през 701

Не.