Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах

ODIT.info > Дискусия > Туризъм Започни нова тема

Мнооого гореща тема! счетоводство на ресторант?

Страница 2 от [2] «12

 RE: счетоводство на ресторант? Калкулант (гост) 11.09.2008 14:32

Парите от касата се превръщат в материали. Материалите в разходи за материали. Разходите за материали се превръщат в материали за производство на кухненска продукция. Материалтие за производство на кухненска продукция се превръщат в кухненска продукция. А тя пък се продава.

 RE: счетоводство на ресторант? куку (гост) 11.09.2008 14:37

Емили,правя последно включване в темата ти. Искам да те кажа,че няма програма дето сама да си прави нещата/това за програмата на вашата калкулантка дето сама работела/ и къв счетоводител си щом не можеш да се сетиш какви справки да искаш от вашия калкулант за да си направиш контировките???
Толкова се изписа по твоя въпрос,че върни ги препрочети поне де!

 RE: счетоводство на ресторант? ЦЪЦЪЦЪ (гост) 12.09.2008 16:45

И като захапахте темата някой от варна да се включи-една средно голяма пицария-да кажем донатело- ама това е пример-колко бихте искали да счетовоство.Не съм фирмаджията а счетито.

 RE: счетоводство на ресторант? evgeni (гост) 19.03.2009 15:16

А някой може ли да даде смислена норма за чупливост на съдове?
 

 RE: счетоводство на ресторант? galka999 Профил 31.05.2009 21:12

В момента правя калкулации и при изреждани на продуктите от рецептата слагам бруто, нето тегло и % фира /но ползвам един много стар рецептурник от 80-те години на мин. век, за пределните норми на фирите при топлина и студена обработка/ , Въпросът ми е правелно ли постъпвам и струва ли си труда, при проверки изискват ли се.
реклама
Нагоре
Страница 2 от [2] «12

ODIT.info > Дискусия > Туризъм