Бихте ли споделили в коя сметка завеждате сухите мезета /302 или 304/ /имам предвид луканка, суджук и т.н./. Глупавичък въпрос - но те излизат от кухнята но не се приготвят , но не са от бара.

Според мен 302

ето една дилема а защо не в 304 ? Приготвяме ястия луканка 100 гр?

Ако приготвяме луканка 100 грама, в такъв клучай не приготвяме ли и питие 100 грама.

мисля, че трябва да е в 302. Все пак извършваш обработка - нарязваш, подреждаш /вложен е труд/, правиш порция с определен грамаж. Не сервираш щафетата на масата цяла, нали?

Радо купуваш торта нарязваш я и я продаваш това производство ли е или просто закупена и продаденастока

Мая както решиш всеки си има "тертип" на работа

Аз завеждам всички хранителни продукти в 302, с изключение на плодовете (и др.) които са за бара. Погледнато реално салата от домати или краставици също само се нарязва, а пък някои коктейли от бара могат да съперничат на изчанчени ордьоври.
По важно е калкулацията да е вярна и начина на отчитане да се спазва през целия отчетен период.

ако продам тортата цяла, ще я мина през 304, ако ще правя от нея порции, ще ги сервирам, ще сложа прибор, ще платя на сервитьор и т.н., ще е в 302. Така е и с луканката и с коктейлите - не ги получаваш готови, приготвяш ги, извършваш действие, за да се получи точно това, което продаваш на клиента. Така мисля аз.

и нещо друго - прочети какво се разбира под "производство" , включва се точно тази т.нар. преработка, тъй като не предлагаш тортата в първоначалния й вид, а един вид я разфасоваш

Радо не пали аз казах че всеки си има тертип на работа аз съм всичко което съм закупила готово и го предлагам готово го завеждам по 304 особено тортите !

разочарованата, я се усмихни
кво като си разочарована

ако ще гласуваме - и аз съм за 302
ай резнете по парче торта ся

разочарованата, не паля, просто принципно....а пък иначе - хайде и от мен едно парче торта :)))

123:)))))))))))
и количка ! която също може да се окаже в 302 защото я отваряме и наливаме и сипваме в чашка и слагаме сламка !

Радо нямам нищо против нека всеки прецени начина смятам че Мая сама ще реши :)))))))) знам че истината се ражда в спора всеки си има подход нищо лично Радо даже те гушкам приятелски !

:) е то дори само заради това гушкане си струва да се поспори :))) шегичка

Радо ще ни анатемосат ! Хаааааааа! Пък ако не си женен .... отиде заради тортите.... хаааааа

Ей вие там, дето се гушкате...
Няма ли да дадете малко луканка?!?
И не държа да е разфасована - може и цяла щафета :-)))))

Роси, за теб винаги :))))

Роси 666 ако Радо изгори и много повече от луканка !

Хей, момичетаааа, я бързо по нещо разхладително, че нещо почнахте да загрявате :))))) и да се заигравате :)))))

Много благодаря че се включихте.

Колко си прав Радо направихме го ! Вече мислим за други неща !