Може ли някои да ми прати някакво примернна система за самоконтрол.Отварям си магазин за детски храни и ми остана само разрешението от СРИОКОЗ.Ако някои е отварял такъв магазин може ли да ми прати неговата система за самоконтрол.Меила ми е [email protected]
Благодаря предваритено.

Системата е за непакетирани храни, насипни и за размерване. Ако продаваш консерви не ти трябва

В СРИОКОЗ ми казаха че ми трябва.

На нас ни я направи една жена от РИОКОЗ и излезе ок.500лв., но е за ресторант. Незнам дали ще минеш безплатно, дано! Само после гледай да я въведеш в действие, защото вчера ни дойдоха на проверка от ДВСК и решиха, че не работи системата /заради една тъпа книга дето не сме я водили/.

За ресторант системата се казва НАССР, която е за контрол на критичните точки. Изпрати ми повече информация за магазина, адрес и данни за фирмата, която го стопанисва, и асортимента, за да ти го направя. [email protected]

kitito, извинявам се, че се намесвам в темата, но ми предстои отваряне на заведение за бързо хранене. Би ли ми пратил и на мен тази система, а ако може и малко опит да обменим. Мерси предварително. Имейла ми е [email protected]

С удоволствие ще обменим опит, но системата НАССР се прави за всеки конкретен обект, защото в нея се описват спецификите на производство, съхранение, асортимент и т.н. Целта е като дойдат от РИОКОЗ не да ви глобят, а да видят, че тя работи. Както казах, ако няма да продавате открити храни - сандвичи, които вие правите, салати и т.н. тогава ще ви трябват само ДХП - Добри хигиенни практики.