Здравейте, моля някой за помощ.От РИОКОЗ ми изискват разработена програма за управление безопасността на храните.Много ще съм благодарна ако някой ми каже какво преставлява, кой я изготвя или от къде мога да намеря примерна такава.

Изготвят я специализирани търговски предприятия.

Благодаря, подозирах нещо такова

Ами това не6то се нарича HACCP, и е най-добре да баде изготвено от специализирана фирма изготвя се индивидуално за секи, взависимост от спецификата наобекта