помогнете: търся примерна схема за график на трима пазачи нощна смяна -от 19ч.до 08 сутринта или така както са при вас

Трудна работа! Първо, че часовете на смяната за 13, второ, че трима в случая са много. Помислете вариант за смяна от 12часа (19,00-07,00 или 20,00-08,00) и двама пазачи.

а колко трябва да бъдът часовете / мислая че не повече от 35 седмично/ и каква ще е системата на заплащане за да не се рагистрира извънреден труд ?

Тъй като ще става въпрос за сумирано изчисляване на работното време...
"Максималната продължителност на работна смяна при сумирано изчисляване на работното време може да бъде до 12 часа, като продължителността на работната седмица не може да надвишава 56 часа"
Разбирам, че извънредния труд е тревожен, ама ще се наложи ако са двама :-)