Когато се пуска доп.спор. по чл.68.ал.1 т.1 за удължаване на срок как се оформя, напр. работника е бил със срок до 01.10.07г, а му се удължава срока до 15.10.07 г. Трябва да напиша на основание чл.68 ал.1 т. 1 и във връзка с чл.119 от КТ или обратно?

Трябва да имате молба от работника. Допълнителното споразумение се сключва на осн. чл. 119, защото представлява изменение на вече съществуващо трудово правоотношение.
Уведомление за промяната в тридневен срок от датата на сключването му.

доп.споразумение за промяна на трудов договор от срочен в договор по чл.67,т.1

А при промяна на основно възнаграждение не се обявява в НАП, нали?

Да,за промяна на възнаграждение не се обявява в НАП с уведомление.