по кой член от КТ може да се назначи ученик

Какъв ученик?

В средно училище

Ако е пълнолетен - както назначаваш всички останали.
Ако е под 18 години, има особености заради непълнолетието, а не заради гимназията.
Виж

Прочети глава 15 от Кодекса на труда, членове 301,302,303,304 и ако нещо не ти е ясно все още, ще го измислим. Тези членове касаят специалната закрила на някои категории работници и служтели-лица ненавършили 18 години.